IGNAMES (Ipomoea batatas)
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IGNAMES (Ipomoea batatas)
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2 $
– Le Dioscorea rotundata Poir ou l’igname blanche
– Le Dioscorea cayenensis Lam ou l’igname jaune
– Le Dioscorea alata ou igname d’eau
– Le Dioscorea dumetorum ou igname amère
Catégories : Féculents, Produit Export
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Description
Valeur pour 100 grammes
Calories 118
Lipides 0,2 g
Acides gras saturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 9 mg
Potassium 816 mg
Glucides 28 g
Fibres alimentaires 4,1 g
Sucres 0,5 g
Protéines 1,5 g
Vitamine C 17,1
Calcium 17 mg
Fer0,5 mg
Vitamine D 0 IU
Vitamine B60,3 mg
Vitamine B₁₂ 0 µg
Magnésium21 mg
Avis
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