ANANAS (Ananas comosus)
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La fertilisation classique, calquée sur les besoins de l’ananas, consiste à apporter 300 U d’azote et 450 U de potassium (K/N = 1.5) d’engrais minéral fractionnées en 7 apports sur le cycle végétatif.
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Description
Valeur pour 100 grammes
Lipides 0,1 g
Calories 50
Acides gras saturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 1 mg
Potassium 109 mg
Glucides 13 g
Fibres alimentaires 1,4 g
Sucres 10 g
Protéines 0,5 g
Vitamine C 47,8 m
Calcium 13 mg
Fer 0,3 mg
Vitamine D 0 IU
Vitamine B6 0,1 mg
Vitamine B₁₂ 0 µg
Magnésium 12 mg
Les fruits ne doivent jamais être déposés au soleil ni à même le sol. Le conditionnement des fruits en bord de parcelles est à proscrire : le tri des fruits est difficile, fruits et cartons peuvent être mouillés ou souillés, les traitements antifongiques sont pratiquement impossibles.
NB : Le conditionnement doit être réalisé dans brefs délais et dans tous les cas, le jour même de la coupe.
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